山野竹笋

     山野竹笋_副本

开化县属亚热带北缘季风气候区,自然条件对竹的生长十分有利。当地竹资源丰富,有毛竹、刚竹、雷竹、淡竹、水竹及引进的细叶雷竹、哺鸡竹等1O多个竹种。当地老百姓自古便有食笋的传统,山野竹笋、笋干、冬笋、竹鞭笋等皆可入菜。

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